Pompe à vide manuelle pour aspirer l'air au dessus du niveau du vin dans la bouteille, livrée avec ses 2 bouchons en coffret carton.
En effet la présence d'air et donc d'oxygène accélère les réactions chimiques avec le vin et accentue son vieillissement.
L'utilisation de la pompe permet de ralentissement ce vieillissement accéléré et de conserver un vin consommable 1 à 2 jours de plus